Originário da América Central e disseminado por todo o mundo, o Cacau é considerado o “fruto do ouro” pela sua alta lucratividade. Em terras cearenses já é cultivado há pouco mais de 10 anos.
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O estado do Ceará, através de suas áreas irrigadas, tem grande potencial de produção comercial do cacau. Além disso, o clima semi-árido impede a proliferação de pragas, como a vassoura-de-bruxa. A doença é responsável por causar problemas sérios ao cultivo de outros estados.
Segundo o analista de investimento e mercado da Secretaria do Desenvolvimento Econômico e Trabalho (Sedet), Sergio Baima, o objetivo do Governo do Ceará é impulsionar a produção de cacau. “O cacau tem importância adicional por ser um produto industrial e ter alto valor agregado. Mas nós queremos melhorar ainda mais essa produção”, disse.